חלה עם דבש וקמח מלא

Name: חלה עם דבש וקמח מלא
Cuisine: Israeli
Ingredients: 4 כוסות קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי; 4 כוסות קמח מלא; 2 שקיות שמרים לעוגה; 1/2 1 כפיות מלח; 2 כוסות מים חמים; 1/2 כוס דבש; 1/4 כוס חמאה מרוככת; 2 ביצים, טרופות; 1 חלמון ביצה; 1 כפית מים; שומשום

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה עד שעתיים
רמת קושי קל
סוג כשרות חלבי

תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

חלה מוגשת בדרך כלל בערב יום השבת וחלה מיוחדת זו מתאימה מאוד לערב ראש השנה בשל הדבש שבה.

הרכיבים:

חומרים ל- 2 חלות:

4 כוסות קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
4 כוסות קמח מלא

קמח מלא
קרא עוד
2 שקיות שמרים לעוגה
1/2 1 כפיות מלח
2 כוסות מים חמים
1/2 כוס דבש
1/4 כוס חמאה מרוככת
2 ביצים, טרופות
1 חלמון ביצה
1 כפית מים
שומשום

שומשום
קרא עוד

אופן ההכנה:

שלבו ביחד את שני סוגי הקמחים בקערה גדולה והוציאו כוס אחת מכמות זו הצידה.
הוסיפו לקערה שמרים, מים חמים, דבש וחמאה.
ערבבו עד שהחמאה השתלבה היטב עם העיסה.
לושו את הבצק בערך 10 דקות. אם אתם זקוקים לעוד קמח, הוסיפו מהכוס השמורה. כסו את הבצק והניחו לו לתפוח בערך 10 דקות.
צרו 2 כיכרות והניחו לתפוח בשנית במקום חמים במשך כ- 1 שעה. חממו התנור לחום בינוני.
ערבבו את חלמון הביצה עם כפית המים ומרחו על הכיכרות. פזרו זרעי שומשום ואפו בתנור כחצי שעה, או עד שצבען של הכיכרות חום-זהוב.

חלה עם דבש וקמח מלא

הרכיבים:

חומרים ל- 2 חלות:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח מלא

שומשום

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך