באן במילוי בשר

הרכיבים:

לבצק:

• 500 גרם   קמח רב תכליתי (קמח לבן)
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן)

  קרא עוד
• 7 גרם שמרים יבשים
• 2 כפות  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כוס (240 מ״ל) מים פושרים
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח

למלית:

• 400 גרם בשר בקר טחון
• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 1 כף רוטב סויה
• 1 כפית שמן שומשום
• 1 כפית ג׳ינג׳ר מגורר
• 1 שן שום כתושה
• מלח ופלפל שחור טחון טרי