דלג אל תוכן ראשי
למקצוענים במזון שלח מתכון לווטסאפ שלי
סוגת
שלח מתכון לווטסאפ שלי

לאפה עיראקית תוצרת בית

ציון 5
(22 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה 10 דקות
  • זמן בישול 40 דקות
  • זמן כולל 50 דקות
  • רמת קושי קל
  • כמות 12 מנות
  • סוג כשרות פרווה
  • טבעוני
לאפה עיראקית תוצרת בית
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

לאפה עיראקית תוצרת בית מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון ללאפה שכולנו מכירים ונהנים לנגב איתה חומוס, ממרחים, סלטים ולגלגל בתוכה שלל מילויים שונים.

כדאי לנסות גם: חומוס ביתי ב-5 דקות

בשיתוף וואלה! אוכל.

הרכיבים:

  • 1 כוס (240 מ"ל) מים
  • 4 כוסות (560 גרם)   קמח כוסמין לבן
    קמח כוסמין לבן
    קמח כוסמין לבן
    קרא עוד
  • 1 כפית גדושה מלח
  • 1/3 כוס (65 גרם) שמן זית

אופן ההכנה:

  1. לשים בקערת מיקסר עם וו לישה את כל מרכיבי המתכון 8 דקות לכדי בצק אחיד ודביק.

  2. מעבירים את הבצק למשטח מקומח, מרדדים למעין נקניק ומחלקים ל-12 חלקים שווים. מכדררים, מעבירים למגש מקומח, מכסים במגבת ומשהים ל-20 דקות.

  3. מרדדים את כדורי הבצק על משטח מקומח לעובי הכי דק שאפשר (כמעט שקוף).

  4. מטגנים את הלאפות על מחבת יבשה על להבה גבוהה עד שהן מתנפחות. הופכים לצד שני וממשיכים לטגן להשחמה. שומרים מכוסות במגבת.

כל מה שרצית לדעת על לאפה עיראקית תוצרת בית

איך מכינים לאפה עיראקית תוצרת בית שלב אחר שלב?

כדי להכין לאפה עיראקית תוצרת בית שלב אחר שלב, לשים בקערת מיקסר עם וו לישה 4 כוסות קמח כוסמין לבן של סוגת, כוס מים, כפית גדושה מלח ושליש כוס שמן זית כ-8 דקות לכדי בצק אחיד ודביק. מעבירים את הבצק למשטח מקומח, מרדדים למעין נקניק ומחלקים ל-12 חלקים שווים. מכדררים, מעבירים למגש מקומח, מכסים במגבת ומשהים ל-20 דקות. מרדדים את כדורי הבצק על משטח מקומח לעובי הכי דק שאפשר (כמעט שקוף). מטגנים את הלאפות על מחבת יבשה על להבה גבוהה עד שהן מתנפחות. הופכים לצד שני וממשיכים לטגן להשחמה. שומרים מכוסות במגבת.

כמה זמן לשים בצק של לאפה עיראקית תוצרת בית?

לשים בצק של לאפה עיראקית תוצרת בית בקערת מיקסר עם וו לישה כ-8 דקות.

כמה זמן מטגנים לאפה עיראקית תוצרת בית על מחבת?

מטגנים לאפה עיראקית תוצרת בית על מחבת יבשה על להבה גבוהה 1-2 דקות עד שהיא מתנפחת. הופכים לצד שני וממשיכים לטגן עוד חצי דקה להשחמה.

כמה זמן לוקח להכין לאפה עיראקית תוצרת בית?

סה"כ לוקח כ-45 דקות להכין לאפה עיראקית תוצרת בית (כולל השהיית הבצק).

איזה סוג קמח הכי מתאים להכנת לאפה עיראקית תוצרת בית?

הכי מתאים להכנת לאפה עיראקית תוצרת בית קמח כוסמין לבן של סוגת.

כמה קמח כוסמין צריך בשביל לאפה עיראקית תוצרת בית?

בשביל לאפה עיראקית תוצרת בית צריך 4 כוסות (560 גרם) קמח כוסמין לבן של סוגת.

כמה שמן זית מוסיפים ללאפה עיראקית תוצרת בית?

מוסיפים ללאפה עיראקית תוצרת בית שליש כוס שמן זית.

האם אפשר להכין לאפה עיראקית תוצרת בית בלי מיקסר?

כן, אפשר להכין לאפה עיראקית תוצרת בית בלי מיקסר באמצעות לישה ידנית.

האם אפשר להכין לאפה עיראקית תוצרת בית עם קמח כוסמין מלא?

כן, אפשר להכין לאפה עיראקית תוצרת בית עם קמח כוסמין מלא.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
השפים
רובי מיכאל

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

קמח כוסמין לבן

קמח כוסמין לבן

קמח עדין ואיכותי לאפיית מאפים טעימים ואווריריים, כמו של המקצוענים. פותח בשיתוף השף ארז קומרובסקי.

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה
ניתן להעלות קבצי PDF, Word, או טקסט

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם