שלח מתכון לווטסאפ שלי

לאפה עיראקית תוצרת בית

ציון 5

(22 מדרגים)

דרגו את המתכון

לאפה עיראקית תוצרת בית

צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: מהיר
רמת קושי: קל
כמות: 10-15 מנות
סוג כשרות פרווה

טבעוני

לאפה עיראקית תוצרת בית מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון ללאפה שכולנו מכירים ונהנים לנגב איתה חומוס, ממרחים, סלטים ולגלגל בתוכה שלל מילויים שונים.

כדאי לנסות גם: חומוס ביתי ב-5 דקות

בשיתוף וואלה! אוכל.

הרכיבים:

1 כוס (240 מ"ל) מים
4 כוסות (560 גרם) קמח כוסמין לבן

קמח כוסמין לבן
קרא עוד
1 כפית גדושה מלח
1/3 כוס (65 גרם) שמן זית

אופן ההכנה:

לשים בקערת מיקסר עם וו לישה את כל מרכיבי המתכון 8 דקות לכדי בצק אחיד ודביק.
מעבירים את הבצק למשטח מקומח, מרדדים למעין נקניק ומחלקים ל-12 חלקים שווים. מכדררים, מעבירים למגש מקומח, מכסים במגבת ומשהים ל-20 דקות.
מרדדים את כדורי הבצק על משטח מקומח לעובי הכי דק שאפשר (כמעט שקוף).
מטגנים את הלאפות על מחבת יבשה על להבה גבוהה עד שהן מתנפחות. הופכים לצד שני וממשיכים לטגן להשחמה. שומרים מכוסות במגבת.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: