סלט עלים ירוקים עם קריספי קינואה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 5-6 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט עלים ירוקים עם קריספי קינואה זה מתכון לסלט קיצי ומרען עם טוויסט של קינואה פריכה פריכה, אפויה בתנור, שמוסיפה מרקם ועניין לסלט.
כדאי לנסות גם: סלט קינואה אדומה, עשבי תיבול וירקות
הרכיבים:
לסלט
- 1 כוס
קינואה מיקס
קינואה מיקסקרא עוד
- ¼1 כוסות מים חמים
- 2-3 כפות שמן או תרסיס שמן
- מלח ופלפל לפי הטעם
- תערובת עלים ירוקים ו/או חסה חתוכה לרצועות דקות
- חופן עגבניות שרי חצויות
לרוטב
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות מיונז
- 1 כפית גדושה חרדל
- 2 כפות מיץ לימון
להגשה
- גבינת פרמז'ן מגוררת
אופן ההכנה:
-
מביאים לרתיחה את הקינואה והמים ומבשלים כ-15 דקות עד שהמים נספגים והקינואה מוכנה. מצננים מעט ומאווררים בעזרת מזלג.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
מפזרים את הקינואה בתבנית בשכבה אחידה ודקה, יוצקים מעל שמן או מתיזים את התרסיס, מתבלים במלח ופלפל ואופים כ-25 דקות, תוך כדי ערבוב כל 10 דקות, עד שהיא מזהיבה יפה.
-
מרכיבים את הסלט: מניחים בקערה את העלים ועגבניות השרי, יוצקים מעל את הרוטב, מפזרים את הקריספי קינואה ופרמז'ן ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...4 (6)
סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5
עלי כרוב ממולאים באורז וחומוס
מנה ביתית טעימה ובריאה שכל אחד יכול להכין למרות שהיא נראית בהתחלה מורכבת. נסו ותראו כמה זה פשוט! כדאי לנסות גם: עלי גפן... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...3 (15)
איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוס
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. גרגרי חומוס הם בסיס נהדר לסלטים ותבשילי חג עשירים (לאוכלי קטניות). כדי להשלים את המנה העיק...
אין תגובות למתכון זה

מערכת סוגת
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (94)
מתכון למג'דרה – אורז עם עדשים ירוקות בסיר אחד
מתכון למג'דרה בשיתוף אוכל טוב – מאקו. מג'דרה טעימה ועסיסית, קלה ומהירה להכנה, שכולם אוהבים. אין כמו מג׳דרה, אחת המ... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...5 (1)
עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקות
לכל המתכונים עם עדשים ירוקות הקליקו >



