אורז סלק עם רוטב עשבי תיבול פיקנטי

הרכיבים:

לאורז:

• 4 כפות שמן קנולה
• 1 בצל קצוץ
• 2 כוסות   אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד

לתערובת הבישול:

• 4 סלקים מקולפים חתוכים לקוביות
• 2 כוסות מים
• מיץ סחוט מ-1 לימון
• 1 כף סוכר
• 1 כפית מלח

לרוטב:

• 1 פלפל ירוק חריף
• 1 צרור כוסברה
• 1 צרור פטרוזיליה
• 4 שיני שום
• 1/2 צרור תימין
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל
• 1/2 כוס שמן זית
• 2 כפות חומץ בן יין