לחם-עוגה עם שקדים וצימוקים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 2 מנות
- סוג כשרות פרווה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
לחם מתקתק טעים ביותר ומאוד קל להכנה שמוצאו מתוניסיה. אינו מצריך שמרים ומכיל צימוקים, שומשום ושקדים. נהדר לטו בשבט ולכל ימות השנה. נסו!
הרכיבים:
2 כיכרות קטנות:
- 2 שקיות
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 1/2 כוס שמן קנולה
- 1 שקית
סוכר וניל
סוכר ונילקרא עוד
- 3 ביצים
- 1 כפית גרגרי שומר יבשים
- 1/3 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1/4 כוס צימוקים
- 1/4 כוס שקדים, קצוצים
- 1/4 כוס זרעי שומשום
- 1/2 כוס מיץ תפוזים טבעי
- 1/2 קילו
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
אופן ההכנה:
-
בקערה גדולה שימו את כל החומרים חוץ מהקמח וערבבו היטב.
-
כעת הוסיפו את הקמח ולושו את הבצק בידיים עד קבלת בצק אחיד וקצת דביק.
-
חלקו לשני חלקים וצרו לצורת לחם. ניתן גם לאפות בתבנית ארוכה וצרה אנגלית.
-
הניחו בתבנית ואפו בחום של 220 מעלות צלזיוס כ- 40 דקות. הניחו להצטנן לפני ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(23 מדרגים)
- רוגלך תפוחים לראש השנהלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות2 מנות(5 מדרגים)
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות2 מנות(7 מדרגים)
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןלחמים ומאפיםזמן הכנהארוךרמת קושיקלכמות20-30 מנות(25 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...

סוכר וניל
סוכר בטעם ובארומה של וניל, לשימוש באפיית עוגות, עוגיות ושאר מאפים מתוקים.

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
מתכונים נוספים
- פחזניות במילוי גורגונזולה וגרויירשל דיוויד פרנקללחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(3 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6-8 מנות(25 מדרגים)
- מאפה שאריות סופגניות עם שמנת ושזיפיםשל נעמה נויהאוזלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(3 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות8-10 מנות(24 מדרגים)











