לחמניות דבש מקמח כוסמין
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 14 לחמניות מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום: נמרוד גנישר; סטיילינג - גיל אטלן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
לחמניות דבש מקמח כוסמין זה מתכון פשוט ללחמניות טעימות ובריאות שישדרגו לכם את שולחן החג בראש השנה ויעשו לכולם מתוק על הלב.
כדאי לנסות גם: לחמניות כוסמין עם שוקולד צ'יפס
בשיתוף עם האתר פודי.
הרכיבים:
לבצק
- 500 גרם (3.5 כוסות + 1 כף)
- 1 כפית מלח דק
- 4 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 5 כפות דבש
- 1/3 כוס שמן זית או קנולה
- 240 מ"ל (1 כוס) מים
- 1 ביצה
להברשה והגשה
- 3 כפות דבש + 3 כפות לזילוף
- 1 כף מים
- מעט מלח גס (לא חובה)
- 1/2 כוס שומשום
אופן ההכנה:
-
מכינים את הבצק: לשים בקערה מיקסר עם וו לישה את כל מרכיבי הבצק כ-12 דקות לבצק חלק וגמיש. מעבירים לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים כשעה או כמעט להכפלת הנפח.
-
מחלקים את הבצק ל-14 חלקים, מכדררים לכדורים הדוקים וחלקים ומסדרים בתבנית עגולה (אפשר גם לסדר במרווחים ולאפות כלחמניות נפרדות בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה). מכסים ומתפיחים כ-40 דקות.
-
מחממים תנור ל-200 מעלות.
-
מברישים את הלחמניות ב-3 כפות דבש מהולות במים, מפזרים מעל שומשום ומלח גס (לא חובה) ואופים 25-30 דקות להזהבה יפה.
-
מזלפים מעט דבש ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהארוךבשר ועוףבשר ועו...5
מאפה שמרים במילוי עדשים כתומות ובשר מפורק
מאפה שמרים במילוי עדשים כתומות ובשר מפורק זה מתכון לארוחה שלמה במאפה שאפשר להביא כשמתארחים או לקחת איתכם לפיקניק. כדאי ל... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5 (2)
חלה ארץ-ישראלית
חלה רכה, עשויה כדורים-כדורים, מסודרים בתוך סיר-פלא. בחרתי בה כי בראש השנה אנחנו נוהגים לאפות חלות עגולות ומתוקות –... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (4)
מתכון לחלה פשוטה ומושלמת לשבת
מתכון לחלה קלאסית בלי הרבה סיבוכים ותחכומים מכמה מרכיבים פשוטים שתוכלו להכין לארוחת חג או שבת. והשמרים כבר בפנים. אין כמ...
אין תגובות למתכון זה

רחלי קרוט
בעלת הבלוג "קרוטית"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה...


