דלג אל תוכן ראשי

דאל עדשים הודי

אולגה טוכשר
ציון 5
(28 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: אולגה טוכשר

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן בישול: 30 דקות
  • זמן כולל: 40 דקות
  • רמת קושי: קל
  • כמות: 3-4 מנות
  • סוג כשרות פרווה
  • טבעוני

כל מה שרצית לדעת על דאל עדשים הודי

איזה סוג עדשים הכי מתאים לדאל עדשים הודי?

לדאל עדשים הודי, שבמקור מכינים מאפונה צהובה, הכי מתאימות עדשים כתומות/אדומות.

במה אפשר להחליף זרעי חרדל שחור בדאל עדשים הודי?

אם אין, אפשר לוותר על זרעי חרדל שחור בדאל עדשים הודי.

איך הופכים דאל עדשים הודי לחריף יותר?

כדי להפוך דאל עדשים הודי לחריף יותר מוסיפים יחד עם יתר התבלינים פפריקה אדומה חריפה או צ'ילי גרוס.

האם אפשר להקפיא דאל עדשים?

בהחלט, אפשר להקפיא דאל עדשים.

איזה אורז מתאים להוספה לדאל עדשים הודי?

כל סוג אורז מתאים להוספה לדאל עדשים הודי: בסמטי, פרסי, יסמין ואפילו אורז מלא.

איזה ירקות אפשר להוסיף לדאל עדשים הודי?

אם רוצים להוסיף לדאל עדשים הודי ירקות נוספים חוץ מבצל, שום ועגבניות, אפשר להשתמש באפונה וגזר או תירס משימורים. אבל זה מרחיק את הדאל מהמתכון המקורי.

האם אפשר להשתמש בעגבניות מרוסקות במקום טריות בדאל עדשים?

כן, אפשר להשתמש בעגבניות מרוסקות במקום טריות בדאל עדשים.

מהו הערך התזונתי של דאל עדשים הודי?

בצלחת דאל עדשים הודי ממוצעת יש כ-170 קלוריות.

האם יש תחליף לגראם מסאלה בדאל עדשים הודי?

אפשר להחליף גראם מסאלה בדאל עדשים הודי בתערובת כמון, כורכום, קינמון, ג'ינג'ר, הל ופלפל שחור.

האם אפשר להכין דאל עדשים הודי בלי שמן?

בעיקרון אפשר להכין דאל עדשים הודי בלי שמן: פשוט מטגנים את הבצל והשום בכמות קטנה של מים תוך כדי ערבוב.

תגובות (4)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
דניאל

איפה משיגים חרדל שחור, משחת ג'ינג'ר, גראם מסאלה

השיבו
סוגת

תודה רבה דבורה!

תהילה מרקוביץ

כתוב 4 כוסות מים ברכיבים אבל באופן ההכנה משתמשים רק ב-2?

השיבו
סוגת

הי תהילה, תודה ששמת לב! אכן הייתה טעות ותיקנו אותה - מדובר ב-4 כוסות מים רותחים כמו שכתוב ברשימת המרכיבים.

אולגה טוכשר

בעלת הבלוג "המרכיב הסודי"