עוגת אורז עם בשר ופטריות

הרכיבים:

לאורז:

• 3 כפות שמן זית
• 1 כפית כורכום
• 1/2 1 כוסות  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• 3 כוסות מים
• 1 גבעול מרווה (לא חובה)
• 2 ביצים
• קורט מלח
• קורט פלפל שחור

למלית:

• 2 כפות שמן זית
• 5 פטריות שמפיניון פרוסות דק
• 1 בצל פרוס דק או מגורר
• 500 גרם בשר בקר טחון (רצוי שומני)
• 1/4 צרור כוסברה או פטרוזיליה, קצוץ דק
• קורט אגוז מוסקט
• מלח, פלפל שחור גרוס