סלט גרגרי חומוס ושעועית לבנה

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
סוג כשרות פרווה
טבעוני

תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

סלט מיוחד, טעים מאוד וטוב לבריאות, המשלב שני סוגי קטניות (ומכאן, משלב חלבונים ומעולה לצמחונים וטבעונים). נסו להכינו לארוחה המפסקת או לימי החג ותיווכחו כמה משביע הוא לאורך זמן. אל תשכחו להשרות את החומוס ואת השעועית ליממה, או כמה שעות במים רותחים, לפני הכנת הסלט.

הרכיבים:

1 כוס חומוס

חומוס
קרא עוד
1 כוס שעועית לבנה

שעועית לבנה
קרא עוד
3 מלפפונים, קצוצים דק
1/4 כוס עירית, קצוצה
3 כפות שמיר, קצוץ
שמן זית משובח
מלח ופלפל שחור טחון גס

אופן ההכנה:

הניחו את השעועית ואת גרגרי החומוס בסיר גדול, כסו היטב במים ועל אש גדולה הביאו לרתיחה. הנמיכו האש והמשיכו לבשל עד התרככות מלאה של החומוס והשעועית.
סננו והניחו להתקרר.
ערבבו את השעועית והחומוס עם המלפפונים, העירית והשמיר. הוסיפו שמן זית בנדיבות ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

סלט גרגרי חומוס ושעועית לבנה

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה

מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס

מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

חומוס

שעועית לבנה

מתכונים נוספים

סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת

סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך