קציצות אורז ועוף ברוטב עגבניות פרסי

הרכיבים:

• 1 כוס  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• 500 גרם עוף טחון
• 1 בצל קצוץ דק
• 3 שיני שום קצוצות
• מלח, פלפל שחור

לרוטב:

• 3 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ דק
• 2 שיני שום קצוצות
• 300 גרם (3 מיכלים קטנים) רסק עגבניות
• 2 כוסות מים רותחים
• 3 לימונים פרסיים
• 6 שזיפים מיובשים