טאבולה גבינה ועגבניות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות חלבי
עגבניות שרי. תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 500 גרם
בורגול
בורגולקרא עוד
- 1 צרור נענע קצוצה
- 1 צרור כוסברה קצוצה
- 2 כוסות עגבניות שרי חצויות
- 200 גרם קוביות גבינה בולגרית
- 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים וקצוצים גס
- 4 כפות שמן זית
- 4 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- מלח
אופן ההכנה:
-
מבשלים בורגול במים רותחים עד לכיסוי כ-10 דקות או משרים כשעתיים. הבורגול צריך להיות רך.
-
סוחטים מעודפי נוזלים ומעבירים לקערה.
-
מוסיפים נענע, כוסברה, עגבניות, גבינה וזיתים לקערה ומערבבים.
-
מתבלים בשמן זית ומיץ לימון, מערבבים, טועמים ומוסיפים מלח.
-
הסלט טעים ורענן כשאוכלים אותו חצי שעה אחרי הכנתו. בהמשך הוא פשוט משתנה וסופג טעמים, ויש כאלה שאוהבים לאכול ממנו יותר דווקא למחרת.
גרסה בשרית:
מחליפים את קוביות הגבינה בפירורים פריכים של בשר טחון מטוגן בשמן זית.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמתכוני שעועיתמתכוני ...5
סלט טונה ותירס מקסיקני
סלט טונה ותירס מקסיקני זה מתכון זריז וטעים לארוחת צהרים או ערב בריאה, מזינה ונשביעה. מערבבים כמה מרכיבים בסיסיים וסלט מע... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט טאבולה עם קינואה ושעועית מש
רעיון נהדר, טעים ומזין במיוחד לשדרג את סלט הטאבולה המוכר, עם קינואה מבושלת (אפשר בצבעים), שעועית מאש ושפע של תוספות מפנק...
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט בורגול עם תירס ואפונה
סלט בורגול עם תירס ואפונה זה מתכון נהדר שיכול להוות ארוחה שלמה, בריאה, טעימה ומזינה, או תוספת מעולה לכל ארוחת צהרים או ע... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה...



