טאבולה גבינה ועגבניות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות חלבי
עגבניות שרי. תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 500 גרם
בורגול
בורגולקרא עוד
- 1 צרור נענע קצוצה
- 1 צרור כוסברה קצוצה
- 2 כוסות עגבניות שרי חצויות
- 200 גרם קוביות גבינה בולגרית
- 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים וקצוצים גס
- 4 כפות שמן זית
- 4 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- מלח
אופן ההכנה:
-
מבשלים בורגול במים רותחים עד לכיסוי כ-10 דקות או משרים כשעתיים. הבורגול צריך להיות רך.
-
סוחטים מעודפי נוזלים ומעבירים לקערה.
-
מוסיפים נענע, כוסברה, עגבניות, גבינה וזיתים לקערה ומערבבים.
-
מתבלים בשמן זית ומיץ לימון, מערבבים, טועמים ומוסיפים מלח.
-
הסלט טעים ורענן כשאוכלים אותו חצי שעה אחרי הכנתו. בהמשך הוא פשוט משתנה וסופג טעמים, ויש כאלה שאוהבים לאכול ממנו יותר דווקא למחרת.
גרסה בשרית:
מחליפים את קוביות הגבינה בפירורים פריכים של בשר טחון מטוגן בשמן זית.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט קולסלאו מקסיקני לוהט ומרענןשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט טונה ותירס מקסיקנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סלט שעועית מש ופטל עם פילה דג צרובשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)











