סלט בורגול ופירות קיץ מתוקים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
הרכיבים:
- 1 כוס
בורגול
בורגולקרא עוד
- 2 נקטרינות או אפרסקים חתוכים לקוביות
- 2 שזיפים אדומים חתוכים לקוביות
- 1 מיץ מפסיפלורה בשלה
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כף נענע קצוצה
- 1 מיץ מלימון אחד
- ¼ כוס שמן זית איכותי
- 1 כפית דבש
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
-
משרים את הבורגול במים פושרים עד לריכוך.
-
סוחטים את הבורגול מהנוזלים ומעבירים לקערה.
-
מוסיפים לבורגול את קוביות הנקטרינה, השזיפים, מיץ הפסיפלורה, פטרוזליה ונענע קצוצה.
-
בקערית, מערבבים את הדבש עם מיץ הלימון ושמן הזית.
-
מוסיפים את תערובת הדבש לסלט הבורגול, מתבלים במלח ופלפל גרוס לפי הטעם, מערבבים ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5
עלי כרוב ממולאים באורז וחומוס
מנה ביתית טעימה ובריאה שכל אחד יכול להכין למרות שהיא נראית בהתחלה מורכבת. נסו ותראו כמה זה פשוט! כדאי לנסות גם: עלי גפן... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...3 (15)
איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוס
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. גרגרי חומוס הם בסיס נהדר לסלטים ותבשילי חג עשירים (לאוכלי קטניות). כדי להשלים את המנה העיק... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי...

צ'רלי פדידה
שף ויועץ קולינארי




לא ברור כמה מיץ.
השיבומיכל שלום, אם את שואלת לגבי מיץ הלימון - מיץ מלימון אחד.