סירות חצילים במילוי בורגול וכל טוב

הרכיבים:

• 2 חצילים גדולים
• 1 כוס  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד
• 1 בצל שאלוט קצוץ דק
• 5-6  פטריות שמפיניון או פורטבלו חתוכות לקוביות
• 1/4 כוס  גרגרי רימון
• 3-4 תותים חתוכים לקוביות
• 3-4 משמשים מיובשים חתוכים לקוביות קטנות
• 1/4 פלפל צ'ילי טרי חתוך דק
• 2-3 כפות זרעי דלעת / חמניה / פקאן מסוכר
• שמן זית
• 4-5 כפות נענע קצוצה
• 3-4 כפות טחינה גולמית
• 1/2 מיץ מלימון
• 1 כפית דבש
• 1 כף בלסמי
• פלפל שחור
• מלח