פיתות פלאפל בסגנון לחמעג'ון

הרכיבים:

• 4 פיתות חצויות לרוחבן
• שמן זית

לתערובת פלאפל:

• 500 גרם  חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 1 צרור גדול פטרוזיליה
• 1 צרור כוסברה
• 5 שיני שום
• 1 בצל סגול, חתוך גס
• 1 פלפל ירוק חריף
• 3 כפות כמון טחון
• 2 כפות כוסברה טחונה
• 2 כפות טחינה (לא חובה)
• 1 כף מלח
• 1 כפית גדושה אבקת אפייה (אם רוצים להכין כדורים)

להגשה:

• סלט ירקות קצוץ
• כוסברה טריה