קיש אישי מהיר של בטטה וגבינה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 10 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף וואלה! אוכל.
כשהאורחים בדלת זה בדיוק מה שאתם צריכים: פחות מחצי שעה ויש לכם ארוחה טעימה.
הרכיבים:
- 2 בטטות, מגורדות גס על פומפיה
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
- 2 ביצים
- 2 כפות
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 3 כפות גבינת פקורינו או פרמזן מגורדת
- מעט אגוז מוסקט
- מלח ופלפל שחור
לקראמבל:
- 4-5 קרקרים מרוסקים לפירורים גדולים ולא אחידים
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
מניחים את הבטטות המגורדות בקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
-
משמנים תבניות קיש אישיות או תבנית מאפינס ויוצקים לתוכן את תערובת הבטטה. מפזרים מעל קרקרים מרוסקים.
-
אופים בתנור החם כ-20 דקות, עד שהקישים תפוחים וזהובים. ממתינים שיתקררו מעט, מחלצים מהתבנית ומגישים לצד סלט ירוק.
במקום בטטות
אפשר להשתמש בקישואים או בזוקיני מגורדים, לא פחות טעים!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהארוךלחמים ומאפיםלחמים ו...5 (2)
פיסלדייר: פוקאצ'ה צרפתית עם בצל ואנשובי
בשיתוף וואלה! אוכל. מתכון של רונן לביא ממאפיית "הנחתום" ברמת הגולן. הפוקאצ'ה הפריכה הזו פשוט מתחננת שתטבלו אות...

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפינס תירס טבעוניים
מאפינס תירס טבעוניים זה מתכון פשוט וטעים למאפים אישיים שילדים כל כך אוהבים, אבל ללא ביצים ומוצרי חלב. מאפינס אווריריים ש... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,...




במקום שמנתמתוקה האם אפשרי יוגורט טו שמנת רגילה 9%
השיבוהיי חנה, לא ניסינו אבל נשמע לנו ששמנת תעבוד טוב יותר. בהצלחה!