מעמול במילוי תמרים או פיסטוקים

הרכיבים:

לבצק:

• 1 ק"ג  קמח עוגיות
  

  קמח עוגיות

  קרא עוד
• 1 שקית  אבקת אפיה
  

  אבקת אפיה

  קרא עוד
• 2 כפות  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 400 גרם חמאה רכה, חתוכה לקוביות
• 180 מ"ל (3/4 כוס) שמן קנולה
• 240 מ"ל (1 כוס) מיץ תפוזים
• קליפה מגוררת מתפוז אחד

למלית תמרים:

• 500 גרם תמרים בואקום
• 2 כפות שמן
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1 כפית קינמון טחון
• 3 טיפות מי זהר (לא חובה)

למלית פיסטוקים:

• 2 כוסות פיסטוקים או אגוזי מלך (אפשר חצי חצי), קצוצים
• 4 כפות  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כף שמן
• 1/2 כפית קינמון