כעכים מתובלים

הרכיבים:

חומרים לכ-45 כעכים:

• 3 כוסות (420 גרם)  קמח עוגיות
  

  קמח עוגיות

  קרא עוד
• 150 גרם חמאה רכה
• 1/2 כוס (70 גרם) שומשום מלא
• 1/3 כוס (80 מ"ל, 80 גרם) מים
• 1/3 כוס (80 גרם) שמן
• 1 כף (10 גרם) חלב כחוש
• 1 כף (10 גרם) מלח
• 1 כפית שמרים טריים מפוררים (מקוביית "שמרית")
• 1/2 שקית (1 כפית, 5 גרם)  אבקת אפיה
  

  אבקת אפיה

  קרא עוד

לציפוי:

• 2 ביצים טרופות
• 1/2 כוס (70 גרם)  שומשום
  

  שומשום

  קרא עוד
• 1/2 כוס (70 גרם) שומשום שחור