פלפלים טריקולור במילוי פתיתים עם פסטו בזיליקום

הרכיבים:

• 1 כוס  פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלא
  

  פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלא

  קרא עוד
• 120 מ"ל (חצי כוס) שמן זית איכותי
• 2 כוסות עלי בזיליקום טרי שטופים + עלי בזיליקום טרי לקישוט
• 2 שיני שום כתושות
• 1/2 כוס צנוברים קלויים
• 1 כוס גבינת פרמז'ן מגוררת
• 200 גרם קוביות גבינה צהובה או בולגרית
• 3 פלפלים צבעוניים - כתום, אדום וצהוב, חצויים לאורכם ונקיים מתוכן
• 2 כוסות רוטב עגבניות ביתי
• מלח ופלפל גרוס טרי