סדנת סושי עם השף אבי ביטון
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
תכינו את האורז, תכינו את האצות, הצטיידו בכל מיני ירקות טריים, סדנת הסושי שלנו מתחילה עכשיו!
הרכיבים:
- 2 כוסות
אורז להכנת סושי
אורז להכנת סושיקרא עוד - 200 גרם סלמון טרי ופרוס דק
- משחת ווסאבי
- רצועות אצות נורי
להגשה:
- סויה
אופן ההכנה:
-
יוצרים מלבנים בעזרת ידיים רטובות מהאורז בגודל 2 על 4 ס"מ ובעובי 1/2 1 ס"מ.
-
מורחים מעט ווסאבי מעל ומניחים את פרוסת הסלמון עוטפים עם רצועת הנורי ומדביקים עם מעט מים.
-
מגישים עם סויה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט שעועית מש ופטל עם פילה דג צרוב
של יובל בן נריהדגיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2 מנות(28 מדרגים) - סוטלאץ' כמהין וסשימי טונהשל אבי ביטוןאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- דגים חריפים עם חומוס לשבתשל אינס שילת-ינאידגיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות מנות(26 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
אבי ביטון
שף קייטרינג "מזל טלה" ומגיש תכניות בישול
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןדגיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(23 מדרגים)
- מרק דגים תימנישל אבי ביטוןאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4-5 מנות(26 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהאורזזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות2-3 מנות(24 מדרגים)
- פורל על תבשיל עדשים שחורות בקרם פטריותשל יובל בן נריהדגיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(25 מדרגים)
