אורז חגיגי!
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 300 גרם בשר בקר טחון
- 2 בצלים קצוצים דק
- צרור שמיר קצוץ
- צרור כוסברה קצוצה
- צרור פטרוזיליה קצוצה
- 3 בצלים ירוקים קצוצים
- רבע כוס שמן זית
- 3 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד - 6 כוסות מים
אופן ההכנה:
-
בסיר בינוני מטגנים את הבצל והבשר בשמן זית כ-10 דקות ומפוררים בעזרת מזלג.
-
מתבלים במלח ופלפל שחור ומוסיפים את כל עשבי התיבול והאורז. מערבבים.
-
מוסיפים את המים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים להבה ומבשלים כ-20 דקות.
-
מכבים את האש ונותנים לאורז לנוח עוד 10 דקות עם מכסה סגור.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קציצות עוף עם אפונה ברוטב אדום
של מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - תבשיל בשר ביין עם שעועית, חומוס וירקותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- חורשט סבזי עם שעועית אדומהשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אבי ביטון
שף קייטרינג "מזל טלה" ומגיש תכניות בישול
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות בקר עם שעועית לבנה בברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
לא רשום כמות המים שיש להוסיף
השיבוהלן שלום, צודקת, המתכון תוקן. תודה
נירעלי טוב
השיבו