ספגטי עם קישואים ברוטב לימוני
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אסף אמברם
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו
ניתן להגיש בתוספת גבינת פרמז'ן מגורדת.
הרכיבים:
- 500 גרם
ספגטי
ספגטיקרא עוד - 5 כפות שמן זית
- 3 שיני שום, כתושות
- 4 עלי מרווה, קרועים
- 5 קישואים קטנים ומוצקים, פרוסים דק
- 1 לימון - מיץ וקליפה מגורדת
- מלח
אופן ההכנה:
-
מרתיחים שפע מים מומלחים בסיר גדול ומבשלים את הספגטי לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים.
-
בינתיים יוצקים שמן זית למחבת קרה ומניחים בו שום ועלי מרווה קרועים. מדליקים את האש ומטגנים כדקה בלבד, רק עד שהשום מעלה ניחוח (להיזהר לא לשרוף)
-
מוסיפים את הקישואים ומטגנים-מערבבים במשך כ-5 דקות, עד שהקישואים מתרככים מעט אך עדיין פריכים. מסירים מהאש.
-
מעבירים את הספגטי המבושל למחבת ומערבבים היטב. מוסיפים קליפת לימון מגורדת, מיץ לימון ומלח ומערבבים שוב. מגישים מיד.
לא אוהבים מרווה?
אפשר להחליף את המרווה בעשבי תיבול טריים אחרים כמו נענע או בזיליקום, אותם יש להוסיף בשלב האחרון יחד עם מיץ הלימון.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- איך מכינים אורז יסמין מושלם
של נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים) - איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- מרק כרובית וחומוס קראנצישל אביאור ספירמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-5 מנות(0 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקותשל רות אוליברמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(6 מדרגים)
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)
