דלג אל תוכן ראשי
למקצוענים במזון שלח מתכון לווטסאפ שלי
סוגת
שלח מתכון לווטסאפ שלי

פריטטה – פשטידת מחבת עם זוקיני ושמיר

אורלי פלאי ברונשטיין
ציון 5
(4 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה עד שעתיים
  • רמת קושי בינוני
  • כמות 4 מנות
  • סוג כשרות חלבי
פריטטה – פשטידת מחבת עם זוקיני ושמיר
צילום: נמרוד סונדרס

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

בשיתוף וואלה! אוכל

הרכיבים:

  • 3 כפות שמן זית
  • 1 בצל פרוס
  • 1 שן שום כתושה
  • 2 זוקיני, פרוסים דק לאורכם בעזרת קולפן
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • 6 ביצים
  • 2 כפות שמיר קצוץ גס
  • 50 גרם פירורי פטה או בולגרית

אופן ההכנה:

  1. מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את פרוסות הבצל במשך כ-5 דקות, עד שהן מזהיבות מעט.

  2. מוסיפים את השום הכתוש ורצועות הזוקיני, מתבלים במלח ובפלפל, ומטגנים 3-2 דקות נוספות.

  3. טורפים בקערה את הביצים ומערבבים עם השמיר הקצוץ. יוצקים את תערובת הביצים למחבת, מפזרים מעל את הגבינה ומטגנים 4 דקות עד להתייצבות.

  4. הופכים את הפריטטה לצלחת, ומחליקים אותה בחזרה למחבת כדי לטגן את הצד השני עוד 2-3 דקות. מגישים מיד.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
אורלי פלאי ברונשטיין

בעלת הבלוג "סירפלא"

העולמות של סוגת

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה
ניתן להעלות קבצי PDF, Word, או טקסט

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם