סקלופיני: נתחי חזה עוף ברוטב עגבניות וזיתים

הרכיבים:

• 500 גרם חזה עוף מחולק לנתחים שטוחים (כמו שניצל)
• 4 כפות  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 2 כפות  קורנפלור
  

  קורנפלור

  קרא עוד
• מלח, פלפל שחור גרוס
• 1 כפית פפריקה
• מעט שמן זית לטיגון

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית
• 3 עגבניות בשלות, מרוסקות בפומפייה גסה
• 2 שיני שום כתושות
• 2 גבעולי בזיליקום
• חופן זיתים שחורים מגולענים

להגשה:

• 1/2 1 כוסות  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד