לחם מהיר של עגבניות וגבינה

Name: לחם מהיר של עגבניות וגבינה
Cuisine: Israeli
Ingredients: 3 כוסות קמח תופח; 2 כפיות מלח גס; 2 כפות עלי אורגנו; ½ כוס שמן זית; 2 כוסות עגבניות בשלות, מקולפות טחונות לרסק (3-5 עגבניות); 4 שיני שום, כתושות וקצוצות; 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת ועוד קצת לפיזור מעל

ארז קומרובסקי

ציון 5

(3 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה עד שעתיים
רמת קושי קל
סוג כשרות חלבי

צילום: אפיק גבאי

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

בשיתוף אוכל טוב – mako

הרכיבים:

3 כוסות קמח תופח

קמח תופח
קרא עוד
2 כפיות מלח גס
2 כפות עלי אורגנו
½ כוס שמן זית
2 כוסות עגבניות בשלות, מקולפות טחונות לרסק (3-5 עגבניות)
4 שיני שום, כתושות וקצוצות
100 גרם גבינת פרמזן מגוררת ועוד קצת לפיזור מעל

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-190 מעלות.
משמנים תבנית לחם או תבנית גדולה של תנור ומרפדים אותה בנייר אפייה.
מערבבים את הקמח והמלח בקערה גדולה. מוסיפים עלי אורגנו, שום כתוש, עגבניות ושמן. לשים רק עד שהבצק מתאחד.
מוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב, שוב רק עד לקבלת בצק אחיד.
"מפילים" את הבצק בעדינות על תבנית הלחם. מפזרים מלמעלה מעט גבינת פרמזן מגורדת ואופים 50-55 דקות, עד שהלחם אפוי וכאשר נוקשים על תחתיתו נשמע צליל חלול. מניחים להצטנן ומגישים.

לחם מהיר של עגבניות וגבינה

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

קמח תופח

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך