עוף בתנור במילוי אורז ירוק וצנוברים

הרכיבים:

לעוף ומילוי

• 1 עוף שלם
• 1 כוס  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• 1 כפית מלח
• 1 צרור עלי כוסברה
• 1 צרור עלי פטרוזיליה
• 1/3 צרור בצל ירוק
• 1 בצל גדול
• 4 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח גס
• 3/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כפית אבקת שום
• 3/4 כפית בהרט
• 1/2 כוס צנוברים
• 1/2 כוס אוכמניות מיובשות או חמוציות או צימוקים

לציפוי העוף

• 6 כפות שמן זית
• 1/2 כוס דבש
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כפית מלח
• 5 ענפי תימין