סייטן מוקפץ עם ירקות בטורטייה מקמח מלא
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 3 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: גליה דור
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מאכל קליל המתאים לארוחת קלה של צהריים או ערב. מאכל בריא וטעים להפליא שקל להכינו. ככל שתתנסו בהכנת סייטן כך תגלו עד כמה זה קל ליצור איתו מאכלים עתירי חלבון וטעימים לכל טעם ומטרה.
אפשר למלא טורטיות גם בתבשיל עדשים
הרכיבים:
- 3 טורטיות מוכנות מקמח מלא
- 200 גרם סייטן מופשר, חתוך לרצועות
- 1 בצל קטן, קצוץ
- 1 שן שום, כתושה
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- 1 עגבנייה, חתוכה לפרוסות דקות
- 1 גזר, חתוך לרצועות דקות
- 6 עלי חסה
- שמן זית
אופן ההכנה:
-
מחממים מעט שמן זית במחבת גדולה. כאשר זו חמה מאוד מניחים טורטייה אחת ומטגנים אותה במשך חצי דקה. הופכים ומטגנים את הצד השני. חוזרים על הפעולה עם שלושת הטורטיות. מניחים את הטורטיות על גבי נייר סופג בצד.
-
מוסיפים שמן זית לאותה מחבת ומחממים. מוסיפים את הבצל והשום. מטגנים מעט עד הזהבה.
-
מוסיפים את רצועות הסייטן וממשיכים להקפיץ עד שהסייטן מקבל גוון יותר כהה וחרוך. מוסיפים רוטב סויה וסוכר ומקפיצים עוד כמה דקות.
-
מורידים מהאש.
-
מוודאים שהטורטיות התקררו ומניחים על כל אחת שני עלי חסה. מניחים בקו השליש הראשון של העיגול (בדומה לעשיית מאקי-סושי) פרוסות עגבנייה וכמה רצועות גזר ועל זה כמות נדיבה של סייטן מוקפץ.
-
מקפלים את קצה הטורטייה פנימה על הסייטן ומגלגלים. מהדקים היטב.
-
מגישים עם סלט קטן בצד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן
מרק עדשים ירוקות בסגנון הודי של איתי דגן זה מרק טעים, בריא, משביע ומנחם שקל יותר מתמיד להכין בבית בזכות שימוש בשימורי עד...
אין תגובות למתכון זה

גליה דור
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול
סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבול זה מתכון לסלט צבעוני, בריא, טעים, משביע וסופר פשוט וזריז להכנה בזכות...



