סלופי ג'ו: כריך בשר אמריקאי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 3 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ דק
- 2 שיני שום קצוצות
- 700 גרם בשר בקר טחון
- מלח ופלפל שחור גרוס
לרוטב:
- 4 כפות קטשופ
- 4 כפות רוטב ברביקיו
- 1 כף רוטב טריאקי
- 1 כף
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
להגשה:
- לחמניות
- חסה
- עגבניות
- מלפפון חמוץ
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את חומרי הרוטב ומניחים בצד.
מחממים היטב מחבת כבדה, מוסיפים שמן ומטגנים את הבצל והשום במשך 2 דקות (המחבת לוהטת) עד שהם זהובים מאוד.
מוסיפים למחבת את הבשר, מתבלים ומניחים לו להיצרב במחבת ללא ערבוב.
מוסיפים לבשר את הרוטב שבקערה ומערבבים דקה נוספת, נזהרים לא לייבש את הבשר.
מניחים מהתערובת על כל לחמניה, מוסיפים ירקות ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קדירת עוף וירקות בתנורשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- קדירת שוקי עוף עם קינואה וחלב קוקוסשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- כדורי שניצל ממכריםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מתכון למרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- פלפל אדום ממולא אורז, בשר, צנוברים וצימוקיםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- מתכון של סבתא: פלפלים ממולאים באורז ובשרשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(18 מדרגים)