פילה דג סלמון צרוב במרינדה אסיאתית מוגש על סלט איטריות אורז קר ברוטב סויה מתקתק

הרכיבים:

עבור הדג:

• 800 גרם פילה סלמון חתוך לנתחים של 200 גרם
• 4 כפות שמן קנולה
• מלח גס
• פלפל גרוס

עבור האטריות:

• 1 חבילת (400 גרם)  אטריות אורז דקות
  

  אטריות אורז דקות

  קרא עוד
• ½ פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
• ½ פלפל צהוב חתוך לרצועות דקות
• ½ בצל חתוך לרצועות דקות
• 2 גבעולי בצל ירוק חתוכים אלכסונית לרצועות דקות
• 1 כף כוסברה קצוצה
• 1 כפית שמן שומשום

עבור רוטב לסלט האטריות:

• ¼ כוס יין לבן יבש
• ¼ כוס רוטב סויה
• 2 כפות  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
• ½ כפית ג'ינג'ר קצוץ
• 1 כף קורנפלור מומס היטב ב 1/3 כוס מים קרים