פילה דניס על מג'דרה של אורז מלא ועדשים כתומות
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותחלבי
הרכיבים:
- 2 פילה דניס במשקל 150 כל אחד
- 6 כפות זית שמן
- 1 שקית
אורז מלא עם אפונה ועדשים אדומות
אורז מלא עם אפונה ועדשים אדומותקרא עוד
- 2 בצלים קצוצים דק
- 2 בצלים ירוקים
- 2 עגבנית קטנות
- 1 גביע שמנת חמוצה
אופן ההכנה:
- יוצקים מחצית מהשמן בסיר קטן ומטגנים היטב את הבצלים.
- מוסיפים שקית אורז ועדשים מתבלים במלח ופלפל ויוצקים מים בגובה 1 סמ' מעל האורז מביאים לרתיחה ומבשלים עם מכסה כ10 דקות על אש נמוכה ומניחים בצד.
- מניחים את הדגים בתבנית אפיה ומתבלים בשמן זית ולח ופלפל ואופים בחום של 250 מעלות כ12 דקות.
- מעבירים את האורז לצלחת הגשה קוצצים את העגבנית ושמים על האורז מניחים את הדגים ומעל כל דג יוצקים מעט שמנת חמוצה מעטרים במעט בצל ירוק קצוץ.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ריזוטו פריקה עם מנגולדשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סשימי דג על סלט בורגול דקשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת ממולאיםשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
אבי ביטון
שף קייטרינג "מזל טלה" ומגיש תכניות בישול
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- בורגול משודרג במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קינואה מוקרמת במיקרוגלשל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פריקה ואנטיפסטי צבעונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- מרק קוסקוס עם דלעתשל נופר זהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)