מדוביק: עוגת דבש ושמנת מהמטבח הרוסי

הרכיבים:

לבצק:

• 3 ביצים גודל M
• 1 כפית תמצית וניל
• 550 גרם (4 כוסות)  קמח תופח
  

  קמח תופח

  קרא עוד
• 130 גרם חמאה
• 110 גרם (1/3 כוס) דבש
• 100 גרם (1/2 כוס)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1/2 כפית  סודה לשתיה
  

  סודה לשתיה

  קרא עוד

לקרם:

• 400 גרם (2 גביעים) שמנת חמוצה
• 45 גרם (1/3 כוס)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 20 גרם (1 כף) דבש
• 180 מ"ל (3/4 מיכל) שמנת מתוקה

לעיטור:

• מעט דבש