מרק כתום של ירקות שורש

הרכיבים:

• 3 בצלים, חתיכות גסות
• 50 גרם חמאה
• 3 שיני שום, קצוצות
• 3 כפות  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 1 1/2 קילו בטטות, חתוכות גס
• 1 דלעת ערמונים קטנה
• 1/2 קילו גזר, חתוך גס
• 1 שורש סלרי, חתוך גס
• 2 ליטר ציר מרק ירקות
• מלח ופלפל שחור
• 5 כפות שמנת מתוקה (אופציונלי, אם אתם מעוניינים במרק מוקרם)