לחמניות כשרות לפסח
צילום: גליה דור
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותפרווה
לחמניות מצוינות וממש "כמו לחם" להגשה בסדר עצמו או ביום שלמחרת, בארוחת הבוקר או הבראנץ'.
מאגר ענק של מתכונים לפסח מחכה לכם ממש כאן
הרכיבים:
- 2 כוסות מים
- 10 כפות שמן
- 2 כפיות קימל טחון
- 2 כפיות מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 200 גרם קמח מצה
- 6 ביצים
אופן ההכנה:
- קודם כל חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. רפדו את תבנית האפייה בנייר אפייה.
- בסיר הרתיחו מים, שמן ותבלינים. בנקודת הרתיחה כבו את האש והוסיפו את קמח המצה בבת אחת.
- בחשו היטב והוסיפו את הביצים אחת אחרי השנייה ללא הפסקה עד שמתקבל בצק אחיד.
- הוסיפו מעט קמח מצה אם הבצק דביק מדי וצרו כדורים בגודל של לחמניית ביס. אם קל יותר, שמנו קצת את הידיים בשמן או עטו כפפות חד פעמיות על כפות הידיים.
- הניחו בתבנית ואפו שלוש רבעי השעה.
- מומלץ להגיש חם.
גליה דור
האם ניתן להכין את הבצק מראש ולאפות לפני ההגשה?
השיבומאיה שלום, לא ניסינו בעצמנו אבל היינו מכינים בצורה של הלחמניות ומקפיאים עד האפייה. בהצלחה!
אפיתי את הלחמניות בדיוק לפי המתכון שרשום. יצאו פצצה מתכון נהדר כל הכבוד .חג שמח.
השיבואישתי הכינה כרגע זה בתנור ואמי מאד מודאג תחזיקו אצבעות
השיבואשתי הכנה את הלחמניות האלה והתכנון מצויין