ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחת
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4-5 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחת זה מתכון למנה משגעת של שוקי עוף עסיסיים ועשירים בטעמים עם אורז ותפוחי אדמה לארוחה מלאה בתבנית אחת.
כדאי לנסות גם: עוף עם פריקה ותוספות בתבנית אחת
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 ק״ג שוקי עוף או כרעיים
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/2 כוס מיץ תפוזים (מיץ מ-2 תפוזים)
- 2 שיני שום כתושות
- 1 ענף רוזמרין מופרד לעלים וקצוץ
- 2 כפות רוטב סויה
- 1/2 כפית צ'ילי יבש (אם רוצים)
- 3 כפות דבש או סילאן
- 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים ל-6 משולשים כל אחד
- 2 כוסות (400 גרם)
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 3.5 כוסות (840 מ״ל) מים
- 2 ענפי רוזמרין לקישוט
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מערבבים בקערה בינונית את שמן הזית, מיץ התפוזים, השום, הרוזמרין, הסויה, הצ'ילי והדבש (או סילאן). מתבלים במלח, מוסיפים את העוף, מערבבים היטב ושומרים במקרר עד לשימוש.
-
מחממים תנור ל-220 מעלות.
-
מניחים את תפוחי האדמה בהתבנית, יוצקים מעל את האורז והמים, מסדרים מעל את חלקי העוף ושאריות המשרה ומתבלים במלח ופלפל.
-
מכסים את התבנית בנייר אפייה ונייר אלומיניום ואופים שעה או עד שהאורז ותפוחי האדמה מתרככים. מסירים את הנייר וממשיכים לאפות כ-20 דקות או להשחמה יפה.
-
מפזרים את הרוזמרין ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

מיכל לוי אלחלל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)











