לביבות אורז וגבינה
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 15 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: אסתי רותם ידידיה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
הרכיבים:
- 1/2 כוס
אורז מלא ארוך
אורז מלא ארוךקרא עוד
- 2 ביצים
- 4 כפות גבינה צהובה מגורדת
- 2 כפות גבינה לבנה
- 4 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- מעט שמן לטיגון
אופן ההכנה:
-
מבשלים את האורז: מחממים מעט שמן בסיר רחב ומטגנים בו את האורז במשך 2-3 דקות. מוסיפים מעט מלח וכוס מים רותחים. מביאים שוב לרתיחה, מכסים ומנמיכים את הלהבה. מבשלים במשך 40 דקות עד שהאורז מוכן. מפרידים באמצעות מזלג ומניחים להתקרר.
-
מעבירים את האורז לקערה ומוסיפים את שאר החומרים. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
-
מחממים מעט שמן לטיגון במחבת רחבה, מעל להבה בינונית. מניחים בשמן החם כפות של התערובת ומטגנים עד שהצד התחתון של הלביבות משחים.
-
הופכים בזהירות וממשיכים לטגן עד שהצד השני משחים. מוציאים לנייר סופג ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק עוף ואורז יווני
מרק עוף ואורז יווני כשר לפסח זו מנה חגיגית וטעימה שיכולה לככב בליל הסדר או לשמש ארוחת צהרים או ערב מזינה ומשביעה בכל יום... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
בסיר אחד: קדרה של עוף, אורז ועגבניות
אורלי פלאי ברונשטיין מלמדת איך מחמישה מרכיבים פשוטים שיש בכל סופר, מכינים קדרה יפה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה לחצו למתכון... -
זמן הכנהמהירדגיםדגים3 (57)
מתכון לאורז לסושי והכנת סושי בבית
מתכון לסושי של השף אבי ביטון מתכון לסושי בהגשת השף אבי ביטון – סושי אפשר להכין בהרבה דרכים, הצטרפו לשף אבי ביטון ש...

אסתי רותם ידידיה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
עוף בתנור עם אורז, בורגול וירקות
עוף בתנור עם אורז, בורגול וירקות זו ארוחת ערב נפלאה שמכינים בקלי קלות בתבנית אחת: ארוחה משביעה, טעימה ומזינה שכל המשפחה...



האם ניתן להכניס את הלביבות לתנור במקום לטגן?
השיבואת האורז מבשלים בלי מכסה ? כמה לביבות יוצאות מהמתכון?
השיבויעל שלום, כפי שכתוב בסעיף 1 יש לכסות את הסיר כשמנמיכים את הלהבה. מהמתכון יתקבלו כ-15 לביבות. בהצלחה!