מרק אורז וירקות עשיר ובריא לראש השנה
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות פרווה
פשוט מרק נהדר: טעים, בריא וקל להכנה. פתיח מצוין לארוחה חגיגית.
הרכיבים:
- שמן זית
- חצי כוס
אורז הודי
אורז הודיקרא עוד
- 3 בצלים, קצוצים
- 3 גזרים, מגורדים
- 1 שורש פטרוזיליה מגורד
- 1 שורש סלרי, קצוץ דק
- 4 גבעולי סלרי, קצוצים
- 5 שיני שום קצוצות דק
- 4 תפוחי אדמה שלמים, קוביות
- 4 גזרים, קוביות גדולות
- 1 דלורית, חתוכה לקוביות
- 3 קישואים, חתוכים לטבעות
- 4 פרחי ברוקולי (קפוא או טרי)
- מלח ופלפל על פי הטעם
- כורכום
אופן ההכנה:
-
חממו שמן זית בסיר גדול וטגנו בו את הבצלים, הגזרים והשורשים.
-
הוסיפו את שאר הירקות ואת האורז. ערבבו מעט.
-
צקו מים רותחים בכמות שתכסה את כל הירקות, תבלו במלח ופלפל וכרכום ובשלו שעה וחצי על אש נמוכה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מרק עדשים כתומות מרמת הגולןשל כנג' עטילהמרקיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(26 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
- מרק דגים תימנישל אבי ביטוןאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4-5 מנות(26 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(28 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- מרק כרובית וחומוס קראנצישל אביאור ספירמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-5 מנות(0 מדרגים)
- מרק תירס אסיאתי עם קרם קוקוס וכוסברה – ארוחה בקערה אחתשל רותם ליברזוןמרקיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(28 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)










