המבורגר צמחוני עם שעועית אדומה, פטריות ובצל
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות פרווה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
מבשלים את השעועית: משרים את השעועית במי ברז למשך הלילה. מסננים ומעבירים לסיר גדול. ממלאים בשפע מים (בלי מלח) ומביאים לרתיחה. ממשיכים לבשל את השעועית עד שהיא רכה. מסננים ומעבירים לקערה.
-
יוצקים כף שמן למחבת רחבה ומחממים מעל להבה בינונית. מטגנים את הבצל 2-3 דקות, לריכוך ומוסיפים את הפטריות. מערבבים ומטגנים עד שהפטריות מתכווצות ומגירות נוזלים. מסירים מהאש.
-
מועכים את השעועית המבושלת במזלג. מוסיפים את הבצל והפטריות המטוגנים ואת התבלינים ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
-
מוסיפים פירורי לחם וביצים ומערבבים שוב לאיחוד התערובת.
-
בעזרת הידיים מעצבים מהתערובת 6 המבורגרים שווים ומניחים אותם על מגש. מאחסנים במקפיא במשך 45 דקות, להתייצבות מלאה.
-
יוצקים שמן למחבת כבדה ומחממים מעל להבה בינונית. כשהשמן חם, מטגנים בו את הקציצות 3-5 דקות מכל צד, עד שהן משחימות. מגישים חם בצלחת או בלחמניה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5עוף בתנור עם שעועית אדומה וירקות
עוף בתנור עם שעועית אדומה וירקות זה מתכון מושלם לארוחה משפחתית גדולה: בשבת, בחגים או סתם לארוחת ערב ביתית מושקעת. כדאי ל... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט טאבולה עם קינואה ושעועית מש
רעיון נהדר, טעים ומזין במיוחד לשדרג את סלט הטאבולה המוכר, עם קינואה מבושלת (אפשר בצבעים), שעועית מאש ושפע של תוספות מפנק... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנה
תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנה זו ארוחה שלמה, טעימה, מזינה ומשביעה, שמכינים בקלות וביעילות בסיר אחד ומגישים ביום ק...
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
צ׳ילי קון קרנה מהיר
צ׳ילי קון קרנה מהיר זה תבשיל מקסיקני טעים בחצי זמן עבודה, שמשלב בין שעועית אדומה, פלפלים, בצל, עגבניות ובשר. מגישים בטור...
שלום, כמה זמן צריך לבשל את השעועית? כמה זמן בסיר רגיל? כמה זמן בסיר לחץ? האם יש אפשרות למעוך את השעועית בבלנדר או מעבד מזון? או שיש חשיבות לעשות זאת עם מזלג?
השיבוהי דניאל. מבשלים עד שהשעועית מתרככת. אין מניעה להשתמש במעבד מזון.
המתכון לא שלם !!! ברשימה אין שום זכר לבצל ...הוראות הכנה הוא מופיע פתאום !! מה? מי? כמה בצל ??? תבדקו להבא בבקשה חבל .
השיבוהי שלומי, תודה ששמת לב! עדכנו את המתכון.
אשמח להוספת כפתור של הדפסת רכיבי המתכון
השיבואריה שלום, הכפתור קיים - מופיע בראש המתכון.