תבשיל שעועית אדומה ותירס
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תבשיל צמחוני טבעוני, מלא בריאות וטעם, יכול לבוא כתוספת מזינה או כארוחה שלמה.
הרכיבים:
- 1/2 1 כוס
שעועית אדומה
שעועית אדומהקרא עוד
- 2 כפות שמן זית
- 2 בצלים, קצוצים
- 2 פלפלים חריפים, קצוצים
- 2 גרגרי תירס משני קלחים מבושלים או מקופסת שימורים קטנה 300 גרם דלעת, חתוכה לקוביות
- 1/2 קילו עגבניות, קצוצות
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- אורגנו, מלח ופלפל שחור על פי הטעם
להגשה:
- פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
-
להשרות את השעועית האדומה במים למשך הלילה.
-
בסיר גדול שימו את השעועית והוסיפו מים עד כיסוי מוחלט. בשלו שעה וחצי או עד התרככות. הורידו מהאש.
-
בסיר נפרד, טגנו את הבצל בשמן זית עד הזהבה. הוסיפו את שאר החומרים, חוץ מהתבלינים.
-
הוסיפו מים אם יש צורך. כעת הוסיפו לתבשיל הבצל את השעועית, תבלו עם אורגנו מלח ופלפל שחור ובחשו היטב. הביאו לרתיחה והמשיכו לבשל על אש נמוכה עוד רבע שעה (הדלעת צריכה להיות רכה).
-
הגישו עם פטרוזליה קצוצה מלמעלה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס זה מתכון קל, בריא ומזין שאפשר לתקתק במהירות כתוספת לארוחה או כמנה בפני עצמה. הסוד לס... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת...
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים
מרק עגבניות עם שעועית לבנה
מרק עגבניות עם שעועית לבנה זה מרק פשוט, טעים, משביע ומהיר להכנה מכיוון שמשתמשים בו בשעועית לבנה משומרת שמקצרת את תהליך ה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >>



