חמין זריז של עוף, חומוס ושעועית לבנה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
חמין זריז של עוף, חומוס ושעועית לבנה זה מתכון פטנט לכל מי שמתחשק להם חמין אבל שכחו להשרות קטניות. מתכון ספונטני בהפתעה לשבת חורפית.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
מחממים את שמן הזית בסיר גדול וכבד ומטגנים את הבצלים כ-20 דקות להשחמה עמוקה.
מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים להזהבה יפה מכל הצדדים.
מוסיפים את השעועית הלבנה והחומוס עם הנוזל בתוכו הם נמצאים, מתבלים בפפריקה, סויה, דבש, מלח ופלפל, מוסיפים חצאי שום, מכסים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים שעה-שעתיים (אפשר על הכיריים על אש קטנה או בתנור לאחר רתיחה טובה).
מוסיפים לסיר גם גריסים או גריסי שיבולת שועל ונוזלים בהתאמה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- חמין חיטה טריפולטאישל ענת לבלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
- בצל ממולא בבשר טלה ואורז בסמטי של השף יוסי שטריתשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- אורז פרסי הפוך עם קציצת בשר ותחתית פריכה מושלמתשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
שעועית לבנה בשימורים
העשירו את הארוחות שלכם עם שעועית לבנה מבית סוגת – שעועית מבושלת ומוכנה לאכילה שתחסוך לכם זמן השרייה ובישול ותאפשר להתרכז במה שחשוב באמת: הטעם! מקור מצוין לחלבון מהצומח ולסיבים תזונתיים, ללא ...
גרגרי חומוס בשימורים
תוספת מושלמת למטבח שלכם – גרגרי חומוס מבושלים ומוכנים לאכילה מבית סוגת! עם ערכים תזונתיים מעולים, גרגרי החומוס הם מקור מצוין לחלבון מהצומח ולסיבים תזונתיים. הם מתאימים לסלטים, תבשילים, ממרחי...
מתכונים נוספים
- קדירת עוף וירקות בתנורשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- קדירת שוקי עוף עם קינואה וחלב קוקוסשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- כדורי שניצל ממכריםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מתכון למרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)