שבלולי פיצה מהירים מבצק עלים
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
הרכיבים:
חומרים לכ-60 שבלולים:
- 1/2 חבילה בצק עלים מופשר בלילה במקרר
- 1 ביצה טרופה למריחה והדבקה
- 100 גרם (כוס חד פעמית מלאה) קשטופ
- 2 כפות שמן זית
- 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
- אורגנו
- מלח
-
שומשום
שומשוםקרא עוד
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-175 מעלות. .
- מניחים את הבצק המופשר על משטח עבודה ומרדדים לעלה בעובי של כ-4 מ"מ. חותכים את העלה לשלוש רצועות.
- מברישים 1 ס."מ לאורך צד אחד של כל רצועה בביצה טרופה.
- מערבבים בקערית קטשופ ושמן זית. מברישים בתערובת את חלקי הרצועות שלא הוברשו בביצה. מפזרים על שכבת הקטשופ גבינה צהובה, אורגנו ומעט מלח (בשלב זה ניתן לפזר כל תוספת אהובה אחרת).
- מגלגלים כל רצועה לרולדה ומדביקים את הקצה המוברש בביצה. חותכים את הרולדות לשבלולים בעובי כ-1 ס"מ ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים של כ-1 ס"מ. מברישים בביצה טרופה ומעטרים בשומשום, אורגנו ומעט מלח.
- אופים בתנור החם במשך כ-20 דקות עד שהשבלולים זהובים. מוציאים מהתנור ומגישים חם.
תוספות לפיצה:
טונה, זיתים או כל תוספת אהובה אחרת.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
נעמה נויהאוז
קונדיטורית ומעצבת עוגות עם בצק סוכר
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודשומשום
עשיר בשמן ובויטמינים מקבוצה B ובמינרלים בעיקר ברזל וסידן. בעל ערך תזונתי רב היות והוא עשיר במתיונין חומצה אמינית חיונית. שומשום משמש גם כמקור לשמן וכחומר גלם לייצור טחינה , חלבה ודברי מאפה. ...
