סלט פתיתים עם פירות וגבינה
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 2-3 מנות
- סוג כשרות חלבי
סלט פתיתים עם פירות וגבינה זה רעיון לסלט קיצי, קליל ופשוט להכנה שמאפשר לשחק עם סוגי פירות וגבינה בהתאם לטעם האישי של כל אחד.
כדאי לנסות גם: קדרת פתיתים
הרכיבים:
לפתיתים
- 1 כף שמן
- 1 כוס
פתיתים אפויים קוסקוס
פתיתים אפויים קוסקוסקרא עוד
- 1 ורבע כוסות מים רותחים
- מלח לפי הטעם
לסלט
- 1 תפוח עץ חתוך לקוביות קטנות
- 1 אשכולית מפולטת
- 1 תפוז מפולט
- 1 תפוז דם מפולט
- מיץ מחצי לימון או ליים אחד
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 100 גרם גבינה בולגרית או פטה מפוררת
- מעט שמן זית
אופן ההכנה:
מכינים את הפתיתים: מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הפתיתים תוך כדי ערבוב כדקה. מוסיפים את המים הרותחים ומבשלים 10 דקות על להבה בינונית-נמוכה. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-5 דקות נוספות. מאווררים את הפתיתים בעזרת מזלג, מעבירים לקערה ומצננים.
מערבבים בקערה את הפתיתים. מוסיפים את הפירות, מיץ הלימון או הליים, מלח ושמן זית. מערבבים ומשהים למשך 5 דקות לספיגת טעמים.
מפזרים מעל הסלט את הגבינה, מערבבים קלות ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מתכון רוסי לכוסמת חומהשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגיות שיבולת שועל, אגוזים וחמוציותשל נטלי לויןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(35 מדרגים)
- עוגיות בריאות – שיבולת שועל, קמח מלא וסוכר חוםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(6 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוגיות טחינה מלאות מקמח כוסמיןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)