מאפה קוגל פתיתים אישי
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 12 מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
החומרים במתכון מתאימים ל- 12 מאפים:
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
מרתיחים בסיר מים מומלחים מעט, כמו לפסטה. מוסיפים את הפתיתים ומבשלים במשך 5 דקות עד שהם מתרככים. מסננים ומעבירים לקערה.
-
מניחים במחבת את הסוכר והשמן ומבשלים מעל להבה בינונית עד להיווצרות קרמל סמיך.
-
יוצקים את הקרמל על הפתיתים המבושלים ומערבבים. מוסיפים ביצים, מתבלים במלח ובפלפל שחור ומערבבים היטב.
-
מחממים תנור ל 180 מעלות.
-
מחלקים את תערובת הפתיתים לכלים אישיים משומנים או תבניות אישיות חד פעמיות ואופים כחצי שעה, עד לקבלת מאפים שחומים ויציבים. מצננים מעט ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- טארט עם קרם שקדים, תפוחים ודבש
של תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים) - סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פתיתים אנד צ'יז: מתכון לפתיתים מוקרמים בגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(13 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- צ׳ילי צמחוני משלושה סוגי שעועיתשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פסטה פטוצ׳יני תוצרת בית ברוטב כמהיןשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
