מאפה קוגל פתיתים אישי
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 12 מנות
- סוג כשרות פרווה
החומרים במתכון מתאימים ל- 12 מאפים:
הרכיבים:
אופן ההכנה:
מרתיחים בסיר מים מומלחים מעט, כמו לפסטה. מוסיפים את הפתיתים ומבשלים במשך 5 דקות עד שהם מתרככים. מסננים ומעבירים לקערה.
מניחים במחבת את הסוכר והשמן ומבשלים מעל להבה בינונית עד להיווצרות קרמל סמיך.
יוצקים את הקרמל על הפתיתים המבושלים ומערבבים. מוסיפים ביצים, מתבלים במלח ובפלפל שחור ומערבבים היטב.
מחממים תנור ל 180 מעלות.
מחלקים את תערובת הפתיתים לכלים אישיים משומנים או תבניות אישיות חד פעמיות ואופים כחצי שעה, עד לקבלת מאפים שחומים ויציבים. מצננים מעט ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט קולסלאו מקסיקני לוהט ומרענןשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- תבשיל תירס ותפוחי אדמה צלויים – מתכון טבעוני פשוט, מהיר ומלא בטעםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קרקר אורז יפנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קרוקט תירס מוצרלהשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בראוניז עם בצק עוגיותשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)