פרעצל: בייגל ביתי אמיתי

הרכיבים:

• 1/2 2 כוסות (360 גרם)  קמח לחם
  

  קמח לחם

  קרא עוד
• 3/4 כוס (185 מ"ל) מים
• 1 כף (15 גרם) חמאה
• 1 כפית (8 גרם) מלח
• 1/2 כף (5 גרם)  שמרים יבשים בפחית
  

  שמרים יבשים בפחית

  קרא עוד

לבישול:

• מים
• 1 כפית לכל כוס מים  סודה לשתיה
  

  סודה לשתיה

  קרא עוד

לציפוי:

•   שומשום
  

  שומשום

  קרא עוד
• מלח גס, קצח וכל תוספת אחרת שאוהבים