עוגת שזיפים הפוכה
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מומלץ להשתמש בתבנית שאינה מתפרקת, כדי שמיץ השזיפים לא יזלוג החוצה וישרף.
הרכיבים:
חומרים לתבנית בקוטר 22-24 ס"מ:
- 12 שזיפים חצויים
- 20 גרם חמאה רכה לשימון
- 1/3 כוס (100 גרם)
סוכר חום כהה
סוכר חום כההקרא עוד
- 1 כפית קינמון
- 50 גרם שקדים פרוסים (לא חובה)
לבלילה:
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות.
-
מניחים בקערה את השזיפים, סוכר חום, קינמון ואם רוצים גם שקדים פרוסים. מערבבים היטב באמצעות הידיים ומעבירים לתבנית ששומנה היטב בחמאה.
-
מניחים בקערה שמנת מתוקה, ביצים, וניל וסוכר ומקציפים במשך 3 דקות עד לקבלת תערובת אוורירית ותפוחה. מוסיפים קמח וממשיכים לערבל מעט ככל הניתן, רק עד שהקמח נטמע בתערובת.
-
יוצקים את התערובת על השזיפים שבתבנית ואופים במשך 40 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא יבש עם פירורים לחים.
אפשר להחליף את השזיפים בתפוחים, אגסים, משמשים, דובדבנים ועוד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לילדיםמתכונים...3 (197)
עוגת שוקולד פרווה קלאסית ופשוטה להכנה
עוגת שוקולד פשוטה להכנה (עוגת שוקולית) עוגת שוקולד פרווה טעימה שניתן להגישה חמה עם כדור גלידה – ניתן לאפות בתבנית... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לילדיםמתכונים...5
עוגת שמרים עם קינמון טעימה, חמימה וקלה להכנה
עוגת שמרים עם קינמון – עוגה טעימה, חמימה וקלה להכנה שאפשר להגיש אחרי ארוחה או סתם לנשנש כשבא משהו מתוק. כדאי לנסות... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...

בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח תופח
קמח תופח הינו קמח לבן בהיר אשר מוסיפים לו אבקת אפייה. אבקת האפייה מורכבת משני רכיבים: מלח בסיסי ומלח חומצי, אשר בסביבה רטובה ובחום מקיימים ריאקציה. ריאקציה זו משחררת גז המשמש להתפחת הבצק. הת...

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

סוכר חום כהה
סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו תוספות או צבעי מאכל. סוכר חום קלא...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
קראמבל תפוחים פריך – מתכון קל לקינוח ראש השנה
קראמבל תפוחים פריך זה מתכון קל לקינוח ראש השנה או חגי תשר"י, או סתם קינוח זריז שאפשר להכין בקלות כשהאורחים בדרך. אף...



