חטיפי חמאת בוטנים מצופים בשוקולד
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות פרווה
בשיתוף וואלה! אוכל.
גם אתם יכולים להכין בבית בקלות את הממתק המושלם – מלבני חמאת בוטנים מתוקים-מלוחים, מצופים בשוקולד מריר נהדר.
הרכיבים:
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1 כף דבש
- 3-4 כפות גדושות
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
- 1/4-1/2 כוס בוטנים קלויים במלח, קלופים
לציפוי:
- 300 גרם שוקולד מריר
- 80 גרם חמאת קקאו
אופן ההכנה:
-
מניחים בקערה חמאת בוטנים, דבש ואבקת סוכר ומערבבים היטב לקבלת תערובת סמיכה מאד. מוסיפים את הבוטנים ומערבבים עד שהם נטמעים בתערובת.
-
יוצרים מהתערובת מלבנים קטנים – אפשר בידיים ואפשר להעביר לתבניות קרח. מאחסנים במקפיא להתייצבות.
-
מניחים את השוקולד וחמאת הקקאו בכלי חסין חום וממיסים בשיטת בן מארי מעל סיר עם מים רותחים, עד לקבלת קרם חלק.
-
מכינים רשת שמתחתיה נייר אפייה.
-
מוציאים את מלבני הבוטנים מהמקפיא, נועצים בהם שיפוד או מזלג וטובלים בקרם השוקולד. מעבירים לרשת להתייבשות, כך ששאריות השוקולד יטפטפו לנייר שמתחתיה.
-
מאחסנים בכלי אטום עד 4 ימים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים אנד צ'יז: מתכון לפתיתים מוקרמים בגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(13 מדרגים)
- עוגת שוקולד ליום הולדת – המתכון הקלאסי שחייב להיות בכל מסיבהשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(37 מדרגים)
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- קרוקט תירס מוצרלהשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)

ליאור משיח
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- סופגניות במילוי בננהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(2 מדרגים)
- סופגניות בציפוי שוקולדשל מורן פינטוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סופגניות הודיות – גולאב ג'אמוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)











