פסטה עם שומר
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 500 גרם
פסטה פוזילי
פסטה פוזיליקרא עוד
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 פקעות שומר, פרוסות דק
- 2 שיני שום
- עלים מ-4 גבעולי תימין
- 1 עגבנייה גדולה מגוררת
- 2 כפות שמיר קצוץ (לא חובה)
- מלח ופלפל שחור גרוס
- גבינת פרמזן מגוררת
אופן ההכנה:
-
מרתיחים מים עם מלח בסיר גדול ומבשלים את הפסטה (רצוי מסוג פוזילי, בוקטיני או ספגטי) לדרגת אל-דאנטה. מסננים.
-
מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את פרוסות השומר עם השום והתימין. ממליחים ומפלפלים וממשיכים בטיגון כ-5 דקות או עד שהשומר מזהיב.
-
מוסיפים את הפסטה למחבת ומעבבים עם הירקות בתנועות הקפצה. מוסיפים עגבנייה מגורדת ואם רוצים שמיר ומתבלים שוב במלח ובפלפל. מערבבים ומגישים עם גבינת פרמזן מגורדת.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכונים טבעונייםמתכונים...5
פסטה אספרגוס ברוטב שמן זית ושום
פסטה עם אספרגוס ברוטב שמן זית ושום מתכון לפסטה עם אספרגוס ברוטב שמן זית מאת רותם ליברזון. בלה שמן זית בלה בשיתוף אוכל טו... -
זמן הכנהמהירמתכונים טבעונייםמתכונים...5
פסטה פנה מוקרמת ברוטב בטטה וקוקוס
של עידית נרקיס כ"ץ -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירס
ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירס זה מתכון לניוקי נימוח ואוורירי על מצע של קרם תירס מתקתק באוירה איטלקית מודרנית...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
פסטה בולונז עדשים
פסטה בולונז עדשים זה גרסה צמחונית וטבעונית של פסטה איטלקית עם רוטב הכי מפורסם שיש. הבולונז עשוי מעדשים ירוקות ומלא בחלבו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתים
סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתים זה סלט פשוט וטעים שאפשר להכין בקלות אפילו משאריות פסטה. ארוחה צבעונית וכפית לבית, ל...



