פסטה ים תיכונית עם טונה, אריסה ולימונים כבושים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
אם מתחשק לכם לגוון את רוטב העגבניות הקלאסי ברוטב נועז ומלא טעמים, הגעתם למקום הנכון.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
- 1 חבילה
פסטה פנה
פסטה פנהקרא עוד
- 2 שיני שום, כתושות
- 1-2 כפות אריסה
- 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות
- 1-2 כפות לימונים כבושים, קצוצים
- 20 זיתי קלמטה או טאסוס, מגולענים
- צרור עלי רוקט או 4 כפות פטרוזיליה או כוסברה, קצוצות
אופן ההכנה:
-
מתחילים בהכנת הרוטב: פותחים את קופסת הטונה ויוצקים את השמן מהקופסא לסיר רחב. מוסיפים את השום ומחממים מעל להבה בינונית-נמוכה תוך כדי ערבוב עד שעולה ריח (זהירות לא להשחים את השום).
-
מוסיפים אריסה ועגבניות מרוסקות, מערבבים וממשיכים לבשל 10-7 דקות, להסמכה ואיחוד טעמים. מוסיפים את הטונה, מפוררים לגושים ומערבבים.
-
בינתיים מבשלים את הפסטה בשפע מים רותחים ומומלחים לפי הוראות היצרן, עד שהיא רכה אך נגיסה ("אל דנטה"). מסננים ומעבירים לרוטב.
-
מוסיפים לסיר לימונים כבושים וזיתים ומערבבים היטב. מחלקים לקערות הגשה ומניחים על כל קערת פסטה עלי רוקט או עשבי תיבול קצוצים. מגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכונים טבעונייםמתכונים...5
פסטה פנה מוקרמת ברוטב בטטה וקוקוס
של עידית נרקיס כ"ץ -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירס
ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירס זה מתכון לניוקי נימוח ואוורירי על מצע של קרם תירס מתקתק באוירה איטלקית מודרנית... -
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
פתיתים אנד צ׳יז בשטח
פתיתים אנד צ׳יז בשטח זה מתכון למנה כיפית , סופר קלה להכנה וטעימה בטירוף. ניתן להכין כתוספת או כמנה בפני עצמה לארוחת צהרי...
אין תגובות למתכון זה

מיכל מוזס
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתים
סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתים זה סלט פשוט וטעים שאפשר להכין בקלות אפילו משאריות פסטה. ארוחה צבעונית וכפית לבית, ל... -
זמן הכנהמהירמתכונים לארוחת ערב- מגוון רעיונות קלים לארוחה מושלמתמתכונים...5
פסטה פטוצ׳יני תוצרת בית ברוטב כמהין
פסטה פטוצ׳יני תוצרת בית ברוטב כמהין זה מתכון למנה שהיא חגיגה איטלקית בצלחת. מנה שנראית כמו שעות במטבח, אבל נולדה מחיבור...



