עוף ואורז בסיר אחד בסויה, דבש וחרדל
- זמן הכנה ארוך
- רמת קושי קל
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוף ואורז בסיר אחד בסויה, דבש וחרדל זה מתכון למנת חג מיוחדת וטעימה עם טוויסט בסגנון אסייתי שתבלוט בשולחן החג או בכל ארוחת ערב
כדאי לנסות גם: בסיר אחד: קדרה של עוף, אורז ועגבניות
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 5 שוקי עוף
- 5 ירכי עוף
- מלח ופלפל
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 2 כפות חרדל
- 1/4 כוס דבש
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 3 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 6 כוסות מים
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות. מתבלים את חלקי העופות במלח ופלפל משני הצדדים.
-
מערבבים בקערה היטב את הסויה, החרדל והדבש.
-
מחממים את שמן הזית בסיר רחב שיכול להיכנס לתנור ומטגנים את העופות להזהבה משני הצדדים. מוציאים לקערה ומניחים בצד.
-
מוסיפים לסיר את הבצל ומטגנים 5 דקות תוך כדי ערבוב להזהבה קלה. מוסיפים את האורז מערבבים ומטגנים דקה-שתיים נוספות.
-
מחזירים לסיר את העופות ויוצקים מעל את תערובת הסויה והמים. מערבבים ומכסים היטב (אם המכסה לא אטום עוטפים אותו בנייר כסף). אופים כשעתיים. מוציאים ומחכים כרבע שעה לפני שפותחים את המכסה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

נטע לויה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)










