ספגטי ים תיכוני עם ירקות

הרכיבים:

• 500 גרם  ספגטי
  

  ספגטי

  קרא עוד
• 10 שיני שום מקולפות
• שמן זית
• 1 חציל חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
• 1 זוקיני חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
• 1 בצל סגול חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
• 1 פלפל אדום גדול חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
• 1 פלפל צהוב גדול חתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ
• מלח, פלפל שחור גרוס
• 100 מ"ל (קצת יותר מ-1/3 כוס) ציר ירקות או נוזלי בישול הפסטה
• 10 גבעולי פטרוזיליה קצוצים עם העלים